INGREDIENTES:
- Motelo en trozos
- Kion
- Ajinomoto
- Sillau
- Salsa de Champiñones
- Anis Estrella
- Canela China
- Yuyo chino (remojar un día antes)
- Maizena
-Cascara de Mandarina
- Ajos molido
-Cebolla China
- Sal algusto.
PREPARACION:
Mezclar los trozos de motelo con todos los condimentos mas el Kion al gusto; en una sarten sofreir el motelo en aceite hasta que arroje el liquido acumulado; vaciar la sarten en una olla y agregar 4 tazas de agua; hacer hervir durante 30 minutos (depende que la cerne este suave).
Antes de retirar la olla del fuego agregar el yuyo picado, mezclar con el espezado de maizena y la cebolla picada. Acompañar con arroz blanco, yuca o platano (inguiri)..
Comentario del autor:
A decir verdad no probe pero espero hacerlo en algun momento, lo que pasa es que me da mucha pena, tenia un motelo como mascota se llamaba "pepelucho" son animalitos con una carita tierna; pero aquellos que lo probaron dicen es sabroso, y que su sabor es parecido a la carne de pollo.
A decir verdad no probe pero espero hacerlo en algun momento, lo que pasa es que me da mucha pena, tenia un motelo como mascota se llamaba "pepelucho" son animalitos con una carita tierna; pero aquellos que lo probaron dicen es sabroso, y que su sabor es parecido a la carne de pollo.
2 comentarios:
Sí, es rico, pero me imagino a mi linda tortuga así y no ps, se me pasa el hambre.
JAJA, Y PARA QUE TIENES COMO MASCOTA A UN ANIMALITO QUE SEGUN UD. ES RICO?;....
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