Ingredientes:
- Trozos de pescado (tucunare u otro.)
- Sillao
- Cebolla China
- Pimientos Rojos
- Kión fresco.
Preparacion:
Poner los trozos de pescado en un pyrex, sazonarlos con sal al gusto, poner encima la cebolla china cortada en tiritas, el kión en trositos pequeños, encima los pimientos cortados; rociar con el cillao. Poner al horno mediano más o menos de 30 a 40 minutos.
COMENTARIO DEL AUTOR
En la dieta de los loretanos no falta el pesado, por su delicioso sabor y por la variedad de platos que se puede preparar; además que el pescado presenta proteínas distintas a las de las carnes rojas y además la carne del pescado contiene grasas insaturadas beneficiosas para el control del colesterol.
En la dieta de los loretanos no falta el pesado, por su delicioso sabor y por la variedad de platos que se puede preparar; además que el pescado presenta proteínas distintas a las de las carnes rojas y además la carne del pescado contiene grasas insaturadas beneficiosas para el control del colesterol.
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada